Ernährung

Zum Thema Ernährung gibt es sehr viele widersprüchliche Informationen, daher ist es  gerade auf diesem Gebiet überaus wichtig sich umfassend beraten zu lassen und auf  seinen Körper hören zu lernen.

Bei meinem Ernährungscoaching steht der ganze Mensch im Mittelpunkt. Sie werden nicht gezwungen sein etwas zu essen, das Sie nicht mögen. Denn gesunde Ernährung heißt auf jeden Fall, daß wir uns dabei wohlfühlen. Vorlieben und Abneigungen haben ihre Gründe.

Im Sinne der Ernährung nach den Fünf Elementen erarbeite ich gemeinsam mit Ihnen Ernährungsempfehlungen. Dabei werden Ihre Lebenssituation, Ihr Bedarf an Makro- und Mikronährstoffen sowie Ihre persönlichen Wünsche berücksichtigt.

Bitte beachten Sie, daß ich aufgrund der gesetzlichen Bestimmungen ein Coaching nur am gesunden Menschen durchführen darf oder aber in Ergänzung (nicht als Ersatz) zu einer entsprechenden ärztlichen Ernährungsberatung. Bringen Sie bitte zu unserem ersten Termin ein über sieben Tage geführtes  Ernährungsprotokoll mit, anhand dessen ich Aussagen über Kalorienzufuhr, Nährstoffverteilung etc. treffen kann.

Einen Schwerpunkt in meiner Beratungstätigkeit stellt die umfassende Information hinsichtlich der Lebensmittelvielfalt, der Zutaten und Zubereitungsarten sowie praktischer Anregungen dar. Viele Menschen haben nie gelernt zu kochen oder es fehlt ihnen die Kenntnis über schonende Kochvarianten. Daher kochen wir auf Wunsch auch gemeinsam.

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